Vedoucí nutričních terapeutů stravovacího provozu Nemocnice Břeclav

Volná místa Břeclav Volná místa gastronomie Břeclav

Popis pracovní pozice

Požadujeme

- odborná způsobilost k výkonu povolání nutričního terapeuta tj. absolvování některého z těchto oborů:
akreditovaného zdravotnického bakalářského studijního oboru pro přípravu nutričních terapeutů
tříletého studia v oboru diplomovaná dietní sestra na vyšších zdravotnických školách
nejméně tříletého studia v oboru diplomovaný nutriční terapeut na vyšších zdravotnických školách nebo střední zdravotnické školy v oboru dietní sestra
- výpis z trestního rejstříku

Nabízíme

- zázemí velké, stabilní české společnosti
- zvýhodněné stravování
- zaměstnanecké benefity
- jistotu pravidelné mzdy 15. dne v měsíci
- práce PO-PÁ pouze ranní směny (6:00 - 14:30 hodin)
- víkendy a svátky volno
- nástup možný ihned

Náplň práce

- kontrola a organizace přípravy stravy v souladu s poznatky zdravé a léčebné výživy
- výdej stravy
- sestava jídelních plánů
- předpis stravy pro jednotlivé diety i pro celé zdravotnické zařízení
- odborné posouzení sortimentu potravin, technologie pro přípravu stravy
- dohled nad hygienou při expedici pokrmů ze stravovacího provozu