Pomocný kuchař - kuchařka Vrchlabí

Volná místa Vrchlabí Volná místa Vrchlabí

Společnost Nemocnice Vrchlabí, s.r.o. hledá vhodného kandidáta na pozici Pomocný kuchař - kuchařka.

Popis pracovní pozice

Náplň práce:
1) Přebírá suroviny určené ke zpracování a podle platných receptur a určených technologických postupů je samostatně zpracovává a zodpovídá za vhodné uložení těchto potravin.
2) Samostatně připravuje snídaně, polévky, svačiny, studené večeře a specifické diety.
3) Obsluhuje příslušná strojní zařízení v souladu s pokyny pro obsluhu těchto zařízení.
4) Při své činnosti postupuje v souladu s příručkou kritických bodů (HACCAP).
5) Informuje nadřízeného vedoucího zaměstnance o všech potřebných opravách na technologickém zařízení.
6) Hlásí nadřízenému vedoucímu zaměstnanci zjištěné závady a poškození technologických zařízení.
7) Asistuje kuchařům při přípravě pokrmů.
8) Podílí se na expedici jídel.
Benefity: zlatá karta Dr. Max, estravenky Benefit Plus, zaměstnanecké akce, nadstandardní služby pro zaměstnance, Multisport karta, MAKRO karta a další.